ร้อนแรงเหลือเกินกับ เค้กช็อกโกแลตหลอมละลาย ไหลเยิ้มอย่าง "Molten Chocolate Cake!" สูตรนี้เราได้ทำเป็นชีสเค้กช็อกโกแลตละลายในปาก จากครีมชีส แองเคอร์ และซอสช็อกโกแลต หอมเนยสดของแองเคอร์ บอกเลยว่าฟินแบบสุดๆ
เป็นเมนูแนะนำสำหรับเพื่อนๆคนไหนที่มีคาเฟ่ หรือ เปิดร้านทำขนมออนไลน์ก็ได้เลยนะคะ เมนูนี้กำลังฮิตเลย
.....................................
Molten Chocolate Cake
ส่วนชีสเค้ก
1. ดาร์กช็อกโกแลต 70% 80 กรัม // 80 g Dark Chocolate 70%
2. ครีมชีส แองเคอร์ 60 กรัม // 60 g Anchor cream cheese
3. ไข่แดง 2 ฟอง // 1 Egg yolk
4. แป้งเค้ก 2 ช้อนชา // 2 tsp Cake flour
5. ไข่ขาว 2 ฟอง // 2 Egg whites
ส่วนซอสช็อกโกแลต
1. ผงโกโก้ 20 กรัม // 20 g Cocoa powder
2. นมสด 250 กรัม // 250 g Milk
3. น้ำตาลทราย 30 กรัม // 30 g Caster suger
4. ดาร์กช็อกโกแลต 70% 30 กรัม // 30 g Dark Chocolate 70%
5. แป้งข้าวโพด 7 กรัม // 7 g Corn flour
6. เนยสด แองเคอร์ รสเค็ม 15 กรัม // 15 g Anchor Salted butter
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม ? แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#เค้กช็อกโกแลต #Chocolate #VIPSStation
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [email protected]
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
